![羅山豆腐](https://i.imgur.com/mRnyZ1Q.png)
2022年9月23日—而泥火山豆腐幾乎是造訪羅山的必嚐美味,剛從壓模取出、切塊,外表布滿孔洞,還有一點微溫,尚未放入嘴裡就聞到一股黃豆香,口感綿密扎實,帶有天然鹹味, ...,三、體驗時間:需1小時20分鐘體驗流程:1、豆腐沿革及流程解說2、石磨體驗磨豆漿3、大灶熬煮豆漿4、棉布過濾豆渣,製作手工豆腐的凝固劑有兩種,一種是鹽滷,另一種是俗稱石膏的硫酸鈣。羅山採用的天然鹽滷,不是海邊曬鹽的副產品,也不是從店內花錢購買的鹽滷,而是來自村內的 ...,2016年7月10日—失傳40年泥火山豆腐重現江湖,DIY全台灣最好吃的火山豆腐,花...
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