萬巒豬腳的起源，據傳是來自中國福建省的王依悌師傅，他在民國37年(1948年)隨國民政府來台，轉轉來到萬巒開飲食店並開始滷豬腳販賣，之後由海鴻飯店及堂妹林陳玉妹的林家萬 ...,林海鴻先生於光復初年創立海鴻食堂，以獨門中藥配方調味，製造出一種不油膩且帶韌性的紅肉豬腳，吃起來不油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，使人印象深刻，吃了還 ...,萬巒豬腳由王依悌所烹飪出來。王依悌別號一已師，福州人，少年即拜師學藝，雕刻、白鶴拳、烹調樣樣精通。1948年落腳屏東縣，開設食堂為生，並開始販賣滷製豬腳。之後由林海 ...,萬巒...
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