2021年8月12日—Q:高山茶是綠茶嗎?A:高山茶不是綠茶。高山茶由於海拔較高，在製程上會造成發酵程度比較低，會有類似綠茶的 ...,一般平地的烏龍茶發酵30~60%，高山茶則在15%~35%之間，通常海拔愈高做的發酵度愈輕。發酵愈重茶湯的顏色也就愈深。很多人會以為梨山茶是綠茶，主要是因為梨山海拔很高， ...,2021年11月9日—高山茶：原意指種植在海拔高度超過1000公尺以上的山區，經團揉後所製成的清香半球型烏龍茶，後來衍生為清香半球型烏龍茶的代稱。以滋味進行分類：.清茶 ...,2020年9月22日—遊山茶訪知識站：綠茶及烏龍茶之所以會讓人產...
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