將軍和麻豆等地以大木桶醃酸菜產業盛極一時。後來礙於人力與安全等因素，大木桶漸漸走入歷史。這張照片中，成排的大木桶已堆滿新醃的芥菜，桶前兩孩子正啃著甘蔗自得其樂。,2013年7月25日—台中市大里區公所在街口處設置醃製鹹菜用的「鹹菜桶」，除了新的地標景觀標誌之外，也有激起思古情懷之用意，希望大家睹物勿忘早年大里醃製鹹菜的熱烈盛況 ...,林煌津今天開始一年一次的醃製鹹菜工作，因今年秋冬的芥菜產期延宕，醃製工作整整晚了約1個月，他們父子檔是全台碩果僅存以超大木桶醃漬鹹菜的行業，難得一見。,拍攝地點在臺南縣將軍鄉...
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